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    隨著中國經濟的迅速發展，人民生活水平的提高，對于冷凍食品的依賴也越來越重。同時，隨著我國物流業的蓬勃發展，流通領域中的食品質量越來越受到各方重視。全國物流標準化技術委員會制定了《冷凍食品物流包裝標志運輸和存儲標準》和《冷藏食品物流包裝標志運輸和存儲標準》。根據標準，食品冷鏈物流標準隨著物流服務規范化發展和食品安全產業物流支撐，市場需求愈發凸現迫切。  

    冷鏈物流是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節，都使所運貨物始終保持一定溫度的運輸，是涉及到食品安全、具有高科技含量的一項低溫運輸系統工程。

    隨著人民生活水平的提高和對食品安全的重視，形成了對冷鏈食品物流管理規范的巨大需求；另一方面，隨著物流行業在現代服務行業的迅速崛起，食品物流特別是食品冷鏈物流是作為現代物流體系中需求最大、專業性最強的行業物流，其技術發展和管理規范也越來越受人關注。這些都充分刺激了冷鏈運輸的蓬勃發展。作為一個稍顯陌生的專業詞匯，冷鏈物流其實早已深入百姓生活，在促進經濟發展中占據了重要地位。從奶制品、蔬菜、肉制品、禽蛋、生鮮瓜果、速凍食品、鮮花、到一些醫藥、化工產品的供給都需要冷鏈保障，冷鏈的任意一個環節發生斷裂都將影響產品的品質，進而影響到人們的生活質量和健康。在冷鏈運輸越來越重要的今天，冷鏈物流行業迎來了巨大的發展機遇，也有越來越多地企業加入到了冷鏈運輸的行業中來。因此，促進行業整體水平的提升，以實現行業的崛起，完善冷鏈物流體系的建設迫在眉睫。冷鏈物流行業的逐步成熟將催生全國范圍的成熟的物流服務提供商。與國外相比，我國冷鏈物流雖然起步較晚，但卻有著巨大的發展潛力。

    以冷鏈物流為例,近年來,鄭州以利物流一直致力于建設和運營眾品產地生鮮加工配送中心、鄭州以利以工廠冷鏈物流中心、銷地冷鏈物流中心這三個中國溫控供應鏈上的核心設施,通過與第三方物流中心合作,搭建物流集成平臺,整合農戶、種植、飼養基地、冷鏈產品制造企業資源,為超市、便利店、餐飲店、工業客戶提供高效、快捷、安全、暢順、完善的全程溫控供應鏈服務。

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